你，饿了吗？只要收看《美食的诞生》5分钟，你一定会觉得饿了。《美食的诞生》是韩国KBS电视台2014 年旗舰记录片，将带你一窥全球美食的奥秘，让你无法克制唾液的分泌。
第一集 给你幸福的「面包」
其中首集，就要記錄不同的麵包，也發現麵包最早的考古學證據，是來自歐洲舊石器時代晚期的地層，大約距今3萬年前。那時的麵包只是發酵的糧食餅。
古典時代已經有品種豐富的麵包了，古希臘人用大麥做麵包，因小麥麵包非常珍貴。雅典則很早就出現了職業麵包師。古羅馬作家阿特那奧斯在《歡宴的智者》一書中，描述了當時羅馬人吃的麵包、蛋糕、餅乾和糕點，可作為歷史見證。書中提到的麵包有熱香餅、蜂蜜油脂麵包、蘑菇形麵包沾滿罌粟子，還有軍隊裡特有的炙叉吐司卷。
紀錄片中，探討這些蓬鬆而美味麵包是什麼？填飽飢餓肚子的一餐飯嗎？還是超越文化與人種的全人類主食？對某些人而言，麵包曾是權力，亦是燦爛文明的象徵，也是救援人類的麵包。
現在流行於世界的糕餅麵包，已超越了單純是烹調的水準，麵包正活躍於藝術與運動的境界當中，成為全人類慶典活動的麵包世界，它究竟是從何時何處開始的呢？片中將提到埃及人是如何製作發酵麵包，還有其他哪些有趣的相關連，紀錄片中將延伸不同主軸,不只是为填饱肚子，请先剥开面包，闻着迎来的面香，放入口中感受松软带劲的嚼头，面包与幸福感就这样画上了等号。
本集带你看冰岛烘焙师用火山地热烤面包、撒哈拉游牧妇女用灰烬烤大饼；还有法国的经典可颂、印度的Q 劲甩饼。
KBS 制作团队远赴埃及，以三千年前的方法烤面包，再以动画及类戏剧方式重现面包如何影响古埃及人的生活。总之，本集除了让人垂涎欲滴，也剖析了面包的身世及它衍生出的各种迷人样貌。
第二集 给你梦想的「香料」
人之异于禽兽，是因为人类会烹调。而香气的植物或果实，如葱、姜、蒜、九层塔、胡椒、豆 ，添加在食物中，立即将烹饪提上更高层次。
在古代，香料象征金钱与权力，大英帝国就是为寻找香料，进而拓展了版图。即使是现在，番红花仍是论毫克卖的贵重香料。
本集带你看到印尼孩子采豆、印度农民晒胡椒、丹麦名厨尝百草。经过辛苦的采制及精心的烹调，香料逐渐建构出当地的文化与生活。
第三集 给你力量的「肉」
不论是北极的海豹、俄国的鹿、德州的牛、日本的鱼，每个地方以不同方式烹调不同的肉类。人们满足了口腹之欲，也获得了体力所需的蛋白质。
《美食的诞生》以高规格又精致的摄制，呈现一幕幕彷佛闻到食物香味的画面，名符其实地给观众一场视觉的飨宴。
第四集 火的滋味
第五集 咖喱的冒险
第六集 麵包.-.靈魂的滋味.
第七集 我料理故我在.
第八集 最後的一餐
就是不知不觉看完了，一个半小时，说明逻辑没问题，节奏紧凑。挺喜欢主人公的性格，隐忍克制，但是就像好汉歌一样，该出手时就出手。
虽然我横行江湖，杀人不眨眼，但是我的后代是无辜的，有前途的，带着希望的#殖民地拓荒者后代眼中的祖先#
人物塑造相当成功，瘦削干瘪，一个眼角耷拉着。
继《正义的仁慈》后，蒂姆·布雷克·尼尔森再度演技炸裂
一个半小时可以拍的比较紧凑合理已经不错了 没有浪费时间的一部片子
硬核老派西部片，有血有肉，不宣扬，不做作。7.5+，多半分，敬情怀。
中规中矩，枪战也就5分钟，最后还有个反转。喜欢影片的，是喜欢影片的调调吧～剧情太平了～
西部片坚硬强悍粗糙的质感 角色像unforgivable里的东木
西部片比较是我一直get不到的类型，但这部可看性还不错，那个白衣军师我说怎么看着眼熟，原来是疯狂小八，70/100
气氛不错 演员演技够味 战斗戏设计有点拉 结局有些突兀 不够有说服力 七分左右还是合适的
21/11/5：想不到西部片能有一丝回光返照
看了“比利小子”的历史后顿觉本片又精彩了几分，特别是老演员和真实的“比利小子”的脸型非常相似，但是又是一张非常丧的老农民的脸，这使他最后决战时的英姿显得尤为帅气。舞剑之人必死于剑下，在江湖上混早晚都是要还的，片中的那对渊源在我看来实在是一个十分浪漫的宿命安排。
太多售卖廉价情感的电影的现在，这样的电影算是少有了。
西部传奇“比利小子”的另一个版本，典型的西部套路。
如今越来越少的西部片就会越来越突出它特有的格调
最后的中枪，好比英雄迟暮。其实也是西部片的现状，一声回响。7.5
有点装。坏人都得死，曾经的坏人也得死，看来老美也讲政治正确。
6.7/10 尚可，观影前需要了解比利小子的背景故事，不然全程谜语人
他救了一个不该救的人
只是tmd活在这个奶头乐的当下，
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