Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.
Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?
Riche et digeste
En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?
暗黑版欢乐一家亲，我还挺喜欢这个故事的画风与人设设定的，都说幼齿，我倒觉得消散时间一家人坐着看看挺美好的，关注家庭成员的内心深处，亲情是不变的核心，能抵得过任何怪兽。
一般般啦，遇上互联网时代，犯罪手段显得好拙劣。
清汤寡水平铺直叙的故事，到底是金钱诈骗还是人生励志！努力拼搏了的人生才是精彩的人生！
这姐真的牛逼，诈骗四千万判了十一个月，在狱中刚好可以抓紧时间把孩子生了，管理大师！
又是一个把经典好IP给改毁了的作品，果然没有经典原作做支持就是不行？不能因为大家都爱Wednesday，就直接把一家子的智商都弄下线然后套个迪士尼剧情吧？整个亚当斯一家已经完全不像亚当斯了，建议主创团队好好补习亚当斯一家的价值观。
真实事件改编。话说美国的刑法有时候真轻啊！
虽然是翻拍，但实际剧情改编还挺大的，如果真要照原版拍，韩国警察的智商还真不像中国警察时时刻刻都在线，毕竟韩国警察一如既往的蠢哈哈哈
叫你模仿，不是超越。毕竟是韩国电影，还是变态很多！
其实是比Don’t Look Up更辛辣的资本主义讽刺喜剧，两位女主和一对男主各有特色，姑娘们笨拙的可怜人的可恨之处居然是通过犯法获得自信自由踢走老公获得新生；男生这一对则是Odd Couple 般的半路出家好搭档，结尾邮政局大叔给反优惠券诈骗胖胖读信的时候真的有感动到。
演技强就算了，连战斗力也这么牛逼，被绑架是吐槽自己曲折演绎经历也太好笑了，好想为反派设计一句台词：你搁这儿给我演电影呢？
这一部走公路喜剧片路线，歌都挺不错，笑点也有不少，但合家欢的设定就很不哥特了
3.5 題材好玩，执行一般，选角好(除了女二)
不知道有没有人发现，庭审旁观的金发女就是洗钱那个
冲着黄政民去的，这部翻拍《解救吾先生》的韩国电影，怎么说呢，当中有些情节太拖沓！快进了几次！最关键的是韩国警察太无能，枪也舍不得开！反正瞎看看，黄政民演技没话说，喜欢看
剧情转折像贝尔肉毒素过量的脸一样僵硬，试图去探讨一些问题
西式民主？这么大的罪名也就11个月简直突破三观
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比第一部略强一点，可惜了这一众配音的大咖了！
挺搞笑的，薅羊毛最高境界，买卖军火洗黑钱，是个绝顶聪明的主意
跟原版的解救吾先生没法比 翻拍跟闹着玩似的 绑匪看上去都特傻 还有一个特疯哪里是为了钱 男主黄政民还不错
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