Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.
Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?
Riche et digeste
En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?
自己真的不会去看的 二次元 动画片...但是很惊喜！抱着认识新鲜事物的心态去看，发现竟然还不错！世界观和设定都很有趣，逐渐明白为什么有那么多二次元，就是把在现实世界做不到不能做的东西都放在一个更合理更容易被接受的区域，让认知更丰富了
3.5；刀剑进击篇01无星之夜的咏叹调，本篇口碑不佳就拿艾恩葛朗特情怀/冷饭来凑。A-1这次的新人监督河野亚矢子发挥地不错，比二代目监督小野学好。 但是本作的制作是不到顶级水准的，与五年前同是剧场版的序列之争略逊一筹。人设也是，改成了户谷贤都，比起之前足立慎吾的有了些许微妙感
纯粉丝向的剧场版 但是我这种无脑粉对有些剧情都有点头大。先不说川原老贼吃书新弄个女二 弄就弄吧 中段操作还这么高血压（虽然这部没死 但他肯定后面会在某一次救亚丝娜的时候死掉 盲猜是微笑棺木讨伐战里）？我就想看个桐亚发糖 男主一半了才出来？阿尔戈了 亚丝娜前期最好的帮手小老鼠就在出现在台词里和最后1min？当然对于粉丝还是很开心的 他至少解释了亚丝娜经典发型和经典武器的由。来进击篇其实可以看作游戏小白结城明日奈变成前排玩家闪光的亚丝娜的成长史 亚丝娜前期不懂游戏的操作确实好笑 茅场晶彦广场摊派出现了主角组的所有镜头 最后一刻钟的boss战仿佛让我回到了2016年那个燥热的下午 我第一次看sao 之后一发不可收拾 入坑动漫。或许从来不是幽灵子弹、圣母圣咏、UW太烂 是sao和alo起的太高了
现在居然有回忆童年的时候 桐姥爷yyds mito这个角色可以的嗷 但是希望剧情如果就是洗白一下可能会更好
桐姥爷心乱了剑收不回去那段可太搞笑了♡(*´∀｀*)
第一季动画剧情很乱的，很多没有交代的事。这个会有下部吗
原版桐姥爷14岁看着像16岁，这版的14岁看着像12岁
她的一生充满着悲伤，而她却微笑着度过此生。
这个剧场版改编自原作进击篇，前期剧情真的太平淡了，就最后打第一层boss小燃了一下，进击篇和原本第一季剧情排布改动还是挺多的，还添加了新角色。
果然还是SAO精彩！！！不过问题也不少，制作方的不良癖好也…
莫名其妙加了一个人物,原来亚丝娜喜欢泡澡.
4.能不能不要再靠亚总发”福利”了，真不合适；
看到前第一幕时惊奇的发现，这是要以亚丝娜的视角再重新再讲一遍SAO啊。真的完全没有意料到高中时最爱的《刀剑神域》在浪了这么多年后，竟然换了个“进击篇”的名字玩起了软重置。可电影第一二幕比起原动漫只是换了个主角而已，根本上说还是乏味。创作重点都给到了第三幕，对原动漫做出了不少扩充和动作编排上的细节。亚丝娜出击的镜头更飒爽了。但看到最后发现，戏还是落回到桐人身上。作为老（但不资深）观众，还是挺喜欢米特这个人物以及不忍心看亚丝娜阵亡离队逃走的安排。这里面的情节空间明明是可以大有可为的。但上文也说过了，这个在前面一直铺垫的新人物到最后是没什么戏份的，还是给桐人弊测者那段让位了...如果不能做到完全革新，有把桐人安排在配角甚至群演上的气势，这个“进击篇”的意义只是把后宫漫变成小妞电影而已。
刀剑除了sao篇其余都是纯纯谢特，这部所谓平行世界线也还行吧，基本可与当作原版的重置了，比以前精良不少。配乐一听就是梶浦由记，大妈的经典原味也是快听吐了。a1p的音效制作和选用的品味倒是一如既往的差和奇葩。这些说完就都是优点了，粉丝就爱这口。
竟然十年了……作为重温挺不错。果然大家还是最爱看桐人和asuna，笑。
和TV版的相比，更加华丽，换成了亚丝娜的视角。加入新女二
她后期的言行举止更像是一个du贩。真实故事肯定会有更多的细节，电影里的几件事支撑不起来，有点莫名其妙。
刀剑神域前传，亚丝娜独立背景设定补全。没看过原小说，感觉有时间可以补一下
炒炒冷饭其实也蛮好吃？一晃也是十年了。当年觉得没啥意思，现在反而有点怀念这个故事了。
imax音画效果真tm让我虎躯一震。紫毛你为啥跑路了？
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