《戏说台湾》，是一部台湾电视剧。由虹豆传播事业有限公司制作，自2001年7月30日开始，每周一至周五的晚上七点半于三立台湾台播出三十分钟，假日播出二小时。该剧搜罗台湾各地乡野故事，制作出趣味且富教化意义的系列故事剧集。为台湾最长寿的古装电视剧系列。亦为明星摇篮。
《戏说台湾》是由各种长短不一的单元剧组成，单元故事剧情，取材自台湾民间传奇故事，这些故事多有惊悚、悬疑、欢笑、泪水等成分在。在进入故事前，会先介绍故事的背景，以七言诗作为开场白。每当故事在结束后，就会以七言诗作收尾，并警惕世人勿仿效或应小心。有的单元在收尾时并没有以七言诗作交代，例如《冬生娘的契女》、《鸡啼三声不同命》。
每一周都会上演不同的单元，通常可能会连续两周（或最多三周），但是像《麦寮还魂奇谭》（共四集）、《盖杯娘》（共五集）、《人鱼小姐》（共六集）、《傀儡告阴状》（共七集），百年大戏系列（以首播时段来看的话，一个单元就有四十集）等算是长篇单元故事。千集大戏《樱花恋》系列、《虱母仙传奇》系列、《月老》系列本身也具有连续性的，但是因为每一集的名称都不相同，所以有时只能把它们的每一集都视为独立的单元。
当然其中也有旧单元重播，以高清的手法与数位化的处理，把过去在拍摄《戏说台湾》时的音乐、音效、画质都重新整理，并于首播时段播出（假日完整版则无）。而利用这个手法重新播出的单元有：《生死簿》、《寡妇锺》、《犁头店穿山甲穴》、《美人照镜》、《猴因仔扶家》等单元。
近来也有单元是把旧版的内容以新的手法与元素重新拍摄，并以新名称与旧单元区隔，例如：《关渡妈祖田》、《生人活埋》、《椅仔姑》等单元。而有单元是直接在周一至五的时段重播，例如：《锺馗闹元宵》、《召魂收魄将军》等单元。
《沸点BOILING POINT》好像是电影版的《厨室机密》，非常大胆的全片一镜到底，一个场景：圣诞夜的一家餐厅。焦虑情绪在餐厅中不断发酵，从厨房到前厅，仿佛绵延的战场，员工之间的冲突与对峙，每个个体对整体的相对影响，独立又互相捆绑，岌岌可危的厨房，不时掠过的温情可能是压制住沸点的唯一方法。
剧情和我之前靠边角料脑补的月红差不多，完全不崩，大战黑狐那里的特效爽死我了，苦情巨树那一幕绝美，月红2给我冲冲冲！
看完了 新剧情很少，画风也和之前不一样了，最没眼看的是二货道士那永远没法好好穿着的衣服，画质也很糊，看的眼花，不知道是不是很多年钱的草稿直接放出来了，还是期待动漫更新吧
狐妖小红娘真的好好看，东方月初。王权富贵，涂山雅雅
两星半。
3.5分，很有趣的电影，一镜到底的手法展示一家餐厅的混乱和嘈杂，让观众深入后厨，看得让人窒息，但是导演几次把镜头放到后门小巷，卫生间和办公室，天然的隔绝开沸腾的大堂和后厨，极好的控制了节奏，动静结合，偶尔让餐厅人员（包括观众）获得一点安静，立刻又转入下一刻的忙碌，应该说电影技巧还是很棒的，故事也很写实，结局留下了些悬念，值得一看的片子。
东方月初还是以青年样貌出镜也算是圆了CP粉的期待，交代清楚了红红为什么会变成苏苏，以及为啥会变回红红的原因，比总集篇更加精炼，希望小红娘越来越好，真人版也别坑啊
扣一分画质，剧情也没有想象那么好看，我只是喜欢月红才给4星
本来以为是七夕出来虐狗的，结果有点失望吧（估计是我期望值太高了）。红红加东方月初居然打不过一个黑狐分身，不开心，画风总觉得好像有点不一样了，但是说不上来哪里不一样。三星给我们月红的爱情❤️
感觉加了层灰蒙蒙的滤镜，一个小时的时长，内容量就20分钟的样子。其实我是在月红篇里找涂山雅雅和东方月初的互动，惩恶扬善双使这一对欢喜冤家才有趣。
“涂山，我罩的，懂？”霸气威武红红姐，爱死啦！！！
5）这样的七夕表现对于老粉丝真是大失所望。
一镜到底什么时候成了加分项？我只想看好故事，我不是来欣赏摄影技巧的。生活已经很高压了，我干嘛要来看这个只给人堆砌工作冲突和压力，又不给释放出来，也没有人物背景，的故事
虽然人物看着怪怪的，剧情整体也比较平（可能受到了以前月红篇剧情影响，想要有新意本身就很难），但情怀满分！
观众也慢慢积累对人物的好感，直到一切最终被注定要到来的暴力打破、打碎、摧毁。“悲剧就是将美好的事物打碎给你看”，稍纵即逝的平静和闪电般的暴力之间强烈的对比和转换凸显了命运的无常和无可奈何。北野武的电影大抵如此，
或许是长时间内看过最让人印象深刻的预告片，飞快紧凑得像一记记重拳。和预告片相比，因为电影本身的配乐几乎用的都是餐厅环境里的背景音乐，节奏不快且缺少变化，或多或少对影片叙事的速率和节奏产生了不好的影响。所有演员表现得很令人信服，镜头也触碰到了不同角色的复杂之处，结合篇幅长度来看还是非常可贵的。片子的结尾我其实并不喜欢。在高强度的工作环境下，有的时候只能深呼吸几口咽下眼泪继续拼，想必那样的结局也会更inspiring，而如此结尾不仅让人觉得故事并未说完，甚至让人怀疑影片具体想传达的主旨为何。片子对厨房工作环境的刻画很真实，也不禁让我回忆起自己的从前，但是结尾有些叫人不知该如何反应。B-
熬过前几分钟的画风不耐受就会真香着迷！月红2剧情很饱满了，第一次看动漫不担心进度条✓
为了赚钱，也是拼了，10分钟新货扯出来60几分钟故事
一镜到底很牛逼！主角的演技也很赞。从不同利益角度出发的人聚集在一个餐厅，平静和崩溃只是在那一瞬间
我想我喜欢single shot的电影是因为每个敢用的导演都已经是勇敢的天才了。整个世界的喜怒哀乐都被压缩在一个拥挤餐厅的周末夜晚，好像你不管怎么样紧缩身体都躲不开的碰撞
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