Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.
Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?
Riche et digeste
En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?
没想到居然有一个可以自洽的、完整的整体故事，大结构是有了，但所有细节都做得稀烂并且彻底流俗，感觉这都不是导演可以掌控的了，编剧有很大锅，好像几个小傻孩儿，放暑假的一个下午攒出来的脑中剧场。能让任达华这样的戏骨去当个纯过场也够tm有才，这么能打的造型，完全没用的工具人；肖央演得很卖力，但就是不感动，太奇怪了；还有一众熟脸，看到他们都挺亲切的，毕竟现在看港片的机会不多，但就是各个无力，丝毫没戏。王力宏戏路确定，就演这种衣冠禽兽就好，亲爱的们，代餐来了。全场看得呵欠连天，我同左右男女一直唉声叹气，都在等任达华快点来参加映后。没想到片中又老又虚肿的华哥，真人又瘦又帅又年轻，值了值了。
逻辑和剧本的bug太多太多简直数不过来……还有为什么要那么多磨磨唧唧的镜头是为了混时长么？？不过，肖央演得确实太好了让人看得很过瘾，一如既往喜欢宋洋~ and结尾的彩蛋可以加一颗星
豆瓣这是被劫持了吗，这么好的片被喷成这样。反正我是看哭了。也不觉得情节有什么不合理。难道爸爸被打死不是某种意义上的误杀吗?从爱奇艺的弹幕来看，大部分也都觉得拍的好，很感人。“我们可以卑微的或者，但是不能像虫子一样踩死”
假装在泰国系列，如果继续是翻拍的话其实翻得还算合格过瘾，改天有空补起原版，想想咱们强国就无法大大方方地多产产这类商业片，而要一再拿来，都对周边小国类型片审美疲劳了要，配乐音效算优秀加一星，文咏珊演技太烂了又减一星，彩蛋可还行，假设彩蛋为真，那这位父亲确实应该转行别再当编剧了。真正的黑暗根本让人看不见，还是泰naive.
大段煽情让影片节奏稀烂。悬疑全靠一惊一乍的配乐唬人，真相实在太容易猜中。医院中很多角色存在的意义仅仅是煽情或低级误导。下一部再这水准的话这IP也就烂了，虽然本片命名为《误杀2》这行为就挺蹭的……
肖央饰演的林日朗，让我们感受到了父爱的重量。尤其是在他和宋阳饰演的医生达马那场对手戏中，林日朗先是不顾达马的拒绝，不断塞钱，之后又在希望破灭时，抓紧达马的衣领步步逼问，这种情绪上的崩溃过程，在肖央的演绎下，极富层次感。
一群医生在手术台上低头看小孩子却什么也不做的那个镜头实在是太恐怖了
故事如果完美展现具有一定的难度，实际完成得马马虎虎，我最不喜欢的部分是每个角色都有近乎“完美”的人设，但到了最后全部被拍成了“有用”，这是现在写人的最大弊端，林日朗所做一切只是为了最后捐心的反转，灰色地带的女记者变成了查案工具，绑架案里的孕妇一定是被先释放或者先站在绑匪一方的人，加入了太多七七八八的元素，支线、喜剧等等，只是为了商业影片的有用。有用就能卖钱，无用会变成看不懂，再一次培养了如今的观众口味。
-没有电影感，有点像在看韩剧
我知道拍的是很差，但是却也戳到我了。看到短评说这部电影背景放在泰国是为了过审吧，想想就更觉得难过，我们这里被要求捂着嘴巴视而不见太久了，甚至忘记了该怎样抵抗。
麻了，翻拍原作不修修原作漏洞，反而是把窟窿越捅越大。还故作高深地各种反转，转个锤子啊！早知道去玩游戏了，看这个跟坐牢差不多。
臃肿的前两幕充满了各种煽情和套路，肖央虽然是个好演员，但毕竟缺乏原版丹泽尔华盛顿式的人格魅力，无法让人集中注意，导致观影过程无比疲倦，第三幕的改编虽然出人意料，但得警察配合别打心脏才行。另外李治廷才是大boss，市委秘书长带人强攻劫持市长的绑匪，必须服你。看到久违的张世和尹子维加一星。
尽管这是根据真实故事改编的，但并没有拍出那种震撼人心的效果，把过多篇幅放在和大企业打官司的过程上，忽略了深度挖掘的价值，导致沦为基本操作。
看国产电影的粗制滥造就生气，别拍电影了。原版电影就很粗糙，也没把爸爸弄死，这编剧脑洞一开，弄死他爸多感人，毫无底线，也不知道为啥拍电影。6块钱付费观看白瞎了
监制和导演还是有差别，开场一个小时，强行煽情情节占40分钟的比重，差点忘记我看的是个悬疑片。
有一些套路和煽情，但是反转好评。感觉结局略有仓促。
这是一部改编自美国电影，故事发生在泰国，以香港警匪片包围戏为主要内容，以韩国犯罪片台词为高潮段落的中国电影。
最后居然煽起情来了，不过整体很有棒子味儿，依然敢揭示一些社会灰暗面。
豆瓣这是被劫持了吗，这么好的片被喷成这样。反正我是看哭了。也不觉得情节有什么不合理。难道爸爸被打死不是某种意义上的误杀吗?从爱奇艺的弹幕来看，大部分也都觉得拍的好，很感人。“我们可以卑微的或者，但是不能像虫子一样踩死”
臃肿的前两幕充满了各种煽情和套路，肖央虽然是个好演员，但毕竟缺乏原版丹泽尔华盛顿式的人格魅力，无法让人集中注意，导致观影过程无比疲倦，第三幕的改编虽然出人意料，但得警察配合别打心脏才行。另外李治廷才是大boss，市委秘书长带人强攻劫持市长的绑匪，必须服你。看到久违的张世和尹子维加一星。
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